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L'autrice Loretta Sebastiani vive in Italia (IT)

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Frittata con Pasta

  Receta tradicional


  • Avanzada la pasta - 100 g
  • Los huevos - 2
  • Queso parmesano rallado - 1 cucharada
  • Aceite de oliva - 4 cucharadas
  • Sal
  • Pimienta (opcional)
  • Dificultad:
    es fácil de realizar
  • Tiempo:
    Preparación: 5 minutos
    de cocción: 10 minutos
  • Valores nutricionales por ración:
    Energía: 461 (kCal) 28 % GDA - (kJ)
    Protéinas: 14 (g) 28 % GDA
    Lipídos totales: 24 (g) 35 % GDA
    Carbohidratos: (g) 10 % GDA
    Azúcar: (g) 5 % GDA

La Frittata con la masa restante es uno de los clásicos de la cocina italiana.
puede ajustarse a cualquier tipo de pasta, pero los espaguetis u otras formas de pasta larga se prestan mucho mejor que el otro.
Si avanzada la pasta, no lo tire a cabo a continuación. En la manera que sea experimentado en cualquier formato, usted puede hacer una deliciosa tortilla de patatas, una ensalada y los tomates, se convierte en una cena rápida y sabrosa.
Batir ligeramente los huevos con el queso parmesano y una pizca de sal. La pasta Amalgamarle. Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén, vierta en la mezcla, dando vuelta con una cuchara de madera y esperar a que el rapprendano huevos.
Gire a la tortilla por el contrario, utilizando una placa de concreto o ejecutar dell'arnese tortillas, y acabe de cocer.
Retire de la sartén y coloque en un plato con papel toalla para absorber el exceso de aceite. Sirva caliente.

Consejos

Muy bien con una ensalada y tomates.

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