Ensalada de camarones y judías verdes Ensalada de judías verdes y gambas. Según plato de pescado, llevado al buffet o aperitivo. Receta, calorías, ideas para el menú, el vino.

By: Loretta Sebastiani
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Ensalada de camarones y judías verdes

Receta tradicionaltraditional

La ensalada de gambas y judías verdes es un plato principal o un sabroso aperitivo que se puede hacer con productos frescos o congelados. Servir frío o caliente dependiendo de la ocasión. Es una receta que he simplificado el Mediterráneo. Rápido y fácil de hacer, se pueden preparar con antelación. Ideal si tienes invitados.

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Ensalada de camarones y judías verdes

Ingredientes para 2 personas

  • Gambas con concha, congelados - 450 g
  • Judías verdes congeladas - 350 g
  • Limones - 1 pequeña
  • Cebolletas secas - 2 cucharadas
  • Perejil seco - 1 cucharada
  • Hojas secas de laurel - 1 hoja
  • Mejorana secada - 1 cucharadita
  • Aceite de oliva virgen extra - 2 cucharadas
  • Sal
Dificultad:
es fácil de realizar
Tiempo:
preparación: 20 minutos
más el tiempo de marinado para la descongelación y
cocción: 30 minutos
Total: 50 minutos
Valores nutricionales por ración:
Energía: 377 (kCal) 19 % - 1576 (kJ)
Protéinas: 27 (g) 54 % GDA
Lipídos totales: 11 (g) 16 % GDA
Carbohidratos: 9 (g) 4 % GDA
Azúcar: 7 (g) 8 % GDA

Camarón y ensalada de judías verdes receta

Preparación y cocción

  • - Descongele los camarones sumergiéndolos en agua hirviendo durante un minuto.
    Destino partir del momento en que el agua empiece a hervir.
  • - En este punto, escurrir y dejar enfriar.
    entonces shell ellos.
  • - Exprimir el jugo de limón y verter en un bol.
    Añadir la hoja de laurel.
  • - Marinar los camarones en el jugo de limón durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • - Mientras tanto, cocer al vapor las judías verdes.
    Dejar enfriar, cortar en trozos y poner en un bol.
  • - Agregue los camarones escurridos de la marinada, hierbas y aceite de oliva.
    Sazonar con sal y revuelva.

A la mesa

  • - Si usted se prepara la ensalada de judías verdes y gambas con antelación para mantenerlo fresco, pero recuerde que debe traer de vuelta a la temperatura ambiente antes de servir.

Consejos

Consejos útiles

  • - El plato se puede preparar caliente en el invierno (usando los granos están todavía calientes) o frío en el verano, en cuyo caso se pueden utilizar las hierbas frescas, frijoles verdes novela y el langostino fresco y el sabor es definitivamente mejorado.
  • - Si utiliza camarón fresco de todo, tenemos que aumentar la cantidad (600 g), que blanquear y quitar la cáscara y la cabeza.
  • - Usted puede agregar, durante el marinado, un diente de ajo, si quieres. Yo no lo uso para conservar el sabor original de los vehículos y el camarón.

Menú de Ideas

  • -. La ensalada de judías verdes y gambas es un gran plato principal de su menú diario en todas las estaciones
    . podría ser un plato para agregar a la otra en un buffet
    's bien cuando organizó una merienda que luego se convierte en la cena (drunch) .
    Usted puede servir la ensalada de judías verdes y gambas en un menú de entrantes de marisco.
    dosis son suficientes para la mayoría de la gente en cada uno de los casos que se enumeran después de que el menú del día. El número exacto de personas que también depende de otros cursos.

Enlaces de interés para esta receta

  • - Como puedes ver, hay también una sección relacionada con " alimentación en nuestro sitio. Si usted sigue un estilo de vida saludable eseere usted interesado en las últimas noticias en el alimento,

Una alimentación saludable

  • - La placa tiene una muy baja en calorías. Es rico en proteínas para la presencia de peces. He estado monitoreando la cantidad de grasa total por el ajuste de la dosis del aceite. Y esta es la razón de la marinada.
    El único problema que esta receta es el contenido de colesterol. De hecho, los camarones tienen alto contenido de grasa total, pero tiene la belleza de 150 mg de colesterol por 100 g de porción comestible (300 mg necesidad diaria)
    La conclusión sólo puede ser una:. raramente prepararlo si usted necesita para mantener su colesterol bajo control
    De acuerdo con las reglas de la Modern proteína de la nutrición debe ser consumido por la tarde y luego la ensalada de judías verdes y gambas se debe servir en la cena.
    almuerzo elegir platos vegetarianos para compensar la proteína. Pasta con salsa de tomate con verduras, frutas y vegetales aún como el segundo.
  • - Menú para ocasiones especiales. No hay necesidad de preocuparse por las calorías y grasa, si la ocasión especial que sucede sólo una vez.
  • - Recuerda que si quieres disfrutar de un poco de vino "hay que añadir 80 a 85 kcal por cada 100 ml. 100 ml es equivalente a una copa de vino llena.
  • - ¿Está usted interesado en una dieta sana y equilibrada? Lea nuestros artículos para aprender a guiarle en la elección de la comida, para saber cuáles son las recetas ideales para toda la familia, recibe las últimas noticias.
  • - Todas mis recetas se pueden hacer sin sal, su sabor se obtiene mediante la combinación de los diferentes ingredientes.

Loretta

¿Cuál es el mejor vino “Ensalada de camarones y judías verdes”?

Mi marido y yo por lo general nos gusta un buen vino blanco con esta ensalada de camarón, por ejemplo, nos gusta la Regaleali Bianco (vino blanco de Sicilia).

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