Filetes de mero con cítricos
Los filetes de mero son muy prácticos porque tienen espinas y cocinan muy rápidamente. Ideal cuando usted volver a casa por la noche y tienes poco tiempo para cocinar. La receta que propongo es muy sabrosa, pero muy sencilla y rápida. ¿Alguna vez ha tratado de cocinar el pescado en jugo de cítricos? Receta para el invierno. Otras ideas con los peces de agua salada ? con crustáceos ? o con los mariscos ?
Ingredientes para 2 personas
- Grouper filetes - 300 g
- Aceitunas negras sin hueso, - 30 g
- Aceite extra virgen de oliva - 1 cucharada y 1/2
- El aceite de oliva aromatizado con naranja - 2 cucharaditas
- El jugo de una mandarina
- Venta
- Dificultad:
es fácil de realizar - Tiempo:
Preparación: 5 minutos
de cocción:15 minutos
Total:20 minutos - Valores nutricionales por ración:
Energía: 244 (kCal) 34 % GDA - 1020 (kJ)
Protéinas: 17 (g) 34 % GDA
Lipídos totales: 15 (g) 22 % GDA
Carbohidratos: 7 (g) 3 % GDA
Azúcar: 7 (g) 8 % GDA
Receta Filete de mero con cítricos
Preparación y cocción
- - Cortar las aceitunas por la mitad y poner todos los ingredientes en una cazuela baja y ancha.
- - Sazonar con sal y empezar a descubrir olla y fuego lento hasta que el pescado esté cocido y el jugo de cocción y se retiró.
A la mesa
- - Servir inmediatamente filetes de mero, cuando aún están calientes.
Sugerencias
Consejos útiles
- - El plato también es muy bueno con los filetes de mero congelado.
- - Tenga cuidado con las porciones. El pez que se vuelve más y más avanzados pesado si se calienta.
Ideas para el menú
- - Excelente menú para su familia, sino también tener en cuenta cuando usted tiene amigos a cenar y no hay mucho tiempo para estar en la cocina.
- - Servir el filete de mero con cítricos l ' ensalada de naranja , ensalada verde o de temporada verduras hervidas.
Consideraciones sobre alimentación
- - Respetar fielmente dosis de ingredientes, el plato está bien equilibrado y se sirve con una guarnición de temporada y una porción de pan, está de vuelta con seguridad en las necesidades de energía de una comida.
- - De fibra por porción: 1,3 gramos (requerimiento diario de 23 gramos)
Loretta
¿Cuál es el mejor vino ?
Nuestra sugerencia para una reunión con amigos y un menú completo de productos del mar es Gavi Champagne (vino de Piamonte ).
Vuoi aiutarci nella traduzione? - ¿Quieres ayudarnos en la traducción?
Grazie ai nostri lettori per l'aiuto. - Gracias a nuestros lectores por la ayuda.

Autore: Loretta Sebastiani
Google+ | Twitter | Facebook | Pinterest