Alexander

 

Codifica 2012

  • Categoria: The Unforgettable
  • Classificazione: All Day Cocktail
  • Base alcolica: Cognac
  • Metodo: shaker
  • Bicchiere: doppia coppetta da cocktail
  • Decorazione: nessuna

Ingredienti

  • 3 cl di Brandy
  • 3 cl di Crema di Cacao scuro
  • 3 cl di Crema di latte

Procedimento

Mettere 4 o 5 cubetti di ghiaccio e tutti gli altri ingredienti nello shaker. Agitare bene per 6-8 secondi e versare nel bicchiere. Guarnire con una spolverata di noce moscata. Il cocktail è pronto.

Varianti

Si trova anche fatto con Brandy (Brandy alexander) o Gin (Panamà) al posto del Cognac.

Una volta si usava la crema di cacao chiara, oggi si preferisce quella scura, anche le dimensioni sono cambiate nel tempo da 6 a 9 cl.

È ideale da sorseggiare dopo cena perché con gusto morbido. Poca la presenza di alcol per cui è indicato per quelle persone che non amano le bevande troppo alcoliche. Attenzione però a non offrirlo a chi è a dieta: è ricco di calorie per la presenza di panna liquida. Non è indicato come aperitivo.
Varie le ipotesi sulle sue origini. Secondo alcuni sarebbe stato creato a Londra nel 1922 da Henry Mc.Elhone al "CIRO'S CLUB" in onore di una sposa famosa, secondo altri risale

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