Rose

Carta d'identità

Famiglia: short (versione IBA)
Qualità: alcolico
Base alcolica: Vermouth dry
Metodo: mixing glass
Bicchiere: coppetta da cocktail
Decorazione: una ciliegina al maraschino

Ingredienti

6/10 di Vermouth dry
2/10 di Kirsch
2/10 di Cherry Brandy

Procedimento

Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixing glass e aggiungere gli altri ingredienti. Mescolare bene per 6-8 secondi con l'apposita asticella e versare nel bicchiere. Decorare con una ciliegina al maraschino. Il cocktail è pronto.

Varianti

Il cocktail, un pre dinner, risale agli anni 20. La formula originale richiedeva: 2/4 di Gin, 1/4 di Vermouth dry, 1/4 di Cherry Brandy. Il Cherry Brandy poi può essere sostituito anche dall'Apricot Brandy.

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