Singapore Sling

 

Carta d'identità

  • Famiglia: slings (versione IBA)
  • Qualità: alcolico
  • Base alcolica: Gin
  • Metodo: shaker
  • Bicchiere: tumbler grande
  • Decorazione: una ciliegina al maraschino e una fettina di limone

Ingredienti

  • 3/10 di Gin
  • 1/10 di Cherry Brandy
  • 2/10 di succo di limone
  • 4/10 di Soda water

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Procedimento

Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere gli altri ingredienti tranne la Soda water. Agitare bene per 6-8 secondi e versare nel bicchiere pieno di ghiaccio completando poi con la Soda. Decorare con una ciliegina al maraschino e una fettina di limone. Il cocktail è pronto.

Varianti

È un cocktail adatto a tutte le ore. Fu creato dal barman Ngiam Tong Boon nel 1915 al Raffles Hotel di Singapore. All'inizio era considerato un cocktail per donne per il suo colore.

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