Brandy Cocktail

 

Carta d'identità

  • Famiglia: smash
  • Qualità: alcolico
  • Base alcolica: Brandy
  • Metodo: direttamente nel bicchiere
  • Bicchiere: Old Fashioned
  • Decorazione: nessuna

Ingredienti

  • 5/6 di Brandy
  • 1/6 di liquore alla menta
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di Soda Water
  • 3-4 cubetti di ghiaccio spezzettato
  • 6 foglioline di mentuccia

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Procedimento

Mettere direttamente nel bicchiere le foglioline di mentuccia, lo zucchero, la soda, il liquore alla menta e pressare con il cucchiaino lungo. Eliminare gli eventuali filamenti residui di mentuccia, aggiungere il ghiaccio e il brandy e mescolare per qualche istante. Il cocktail è pronto.

Varianti

Esistono molti cocktail noti come "brandy cocktail"; questo che vi proponiamo è il più qualificato a detta degli esperti. Negli USA il Brandy Cocktail (non smash) viene fatto con una parte di brandy e una di vermouth dry direttamente nella coppetta da cocktail con qualche cubetto di ghiaccio e una spruzzata di angostura. Alla fine si strizza una scorzetta di limone in superficie e si decora con una ciliegina al maraschino.

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