Cocktail Pink Gin

Carta d'identità

Famiglia: short
Qualità: alcolico
Base alcolica: Gin
Metodo: mixing glass
Bicchiere: coppetta da cocktail
Decorazione: nessuna

50 g di Gin
Due spruzzi di Angostura Bitter

Procedimento

Versare l'angostura nel bicchiere raffreddato e farla roteare delicatamente in modo da inumidire le pareti. Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixing glass e aggiungere il gin. Mescolare bene per qualche secondo e versare il liquore nel bicchiere con qualche cubetto di ghiaccio. Il cocktail è pronto.

Varianti

Questo è un cocktail tipicamente inglese che ora è ben conosciuto in tutto il mondo; eppure già inglesi e statunitensi lo fanno in modo diverso. Molti si limitano a mettere l'angostura nel bicchiere e poi aggiungono il gin. Volendo, si può raffreddare il gin nel freezer per un'ora. In questo caso si può saltare il passaggio nel mixing glass.

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