ricette diverse dal solito di carne bianca

Pollo, tacchino, ...

Per la gioia di piccini ed adulti ecco una serie di ricette con carne che è sempre la benvenuta sulla nostra tavola. Non per niente il tacchino o altro pollame non manca quasi mai nelle tavole imbandite per occasioni speciali. D'altra parte c'è veramente da sbizzarrirsi su questo fronte: tantissimi sono i modi di cucinarla e presentarla. E poi le porzioni sono molto diverse e accontentano tutti: coscia, ala, petto ... Ce ne è per tutti i gusti!

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Le nostre ricette


Arrosto di tacchino autunnale Cappone ripieno di marroni Cappone ripieno di castagne e salsiccia Dadolata di tacchino Fesa di tacchino agli aromi Fesa di tacchino all'arancia Fesa di tacchino alla melagrana Galletto ai funghi Galletto all'uva Involtini di tacchino		Insalata di pollo alla senape Petti di pollo marinati Polpette con peperoni e patate Polpettone avvolto nella verza Pollo arrosto a sorpresa

Ricette tradizionali


Galantina di pollo Pollo alla cacciatora Pollo alla creta Tacchino arrosto

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