(Un simpatico metodo per decorare l'uovo di Pasqua)

uovo di pasqua decorato con fiori e farfalle di marzapane

Uovo di cioccolato - 1
Ovetti di cioccolato misti - almeno 400 g
Marzapane già fatto - 100 g circa
Zucchero a velo - 150 g circa
Coloranti naturali
Veli di tulle
Cestino - 1

Difficoltà:
media difficoltà
Tempi:
circa 1 ora
Apporto nutritivo per porzione:
Energia: XX (kCal) - XX (kJ)
Proteine: XX (g)
Lipidi: XX (g)
Zuccheri totali: XX (g)
Zuccheri solubili: XX (g)

Questo cestino può essere realizzato per addobbare la tavola di Pasqua e poi "smontato" a fine pasto oppure può essere un simpatico regalo, un po' diverso dal solito, da fare ad amici e parenti.
La sua esecuzione è molto semplice. La cosa importante è armonizzare tutti i colori tra di loro per ottenere un bell'effetto cromatico.
Suddividere il marzapane, acquistato già pronto in pasticceria, in tre parti in modo da poter procedere alla colorazione con i classici coloranti naturali in commercio: rosso, giallo e verde. Lavorare ciascuno di essi con un po' di zucchero a velo, stenderlo sulla spianatoia spolverizzata con lo zucchero a velo e ottenere con i tagliapasta o un coltello appuntito le forme desiderate. Noi abbiamo ricavato farfalle e fiori. Farli aderire alla superficie dell'uovo è molto semplice; basta preparare della glassa con lo zucchero a velo secondo le istruzioni sulla confezione. Un po' di glassa serve per attaccare ciascun elemento.
Una volta preparato l'uovo, passare alla confezione finale. Fissare il tulle sul fondo del cestino, disporre l e ovette e sopra l'uovo.