(Suggerimenti pratici per smaltire gli eccessi delle Feste)

Si sa ..... Natale è un periodo in cui si moltiplicano le occasioni per gustare buoni piatti; stare insieme a parenti ed amici invoglia sempre a preparare ricette particolari e queste sono in genere elaborate e ricche di grassi.
Dopo però si avverte l'esigenza di cibi semplici, è il nostro organismo a richiederlo. Molti si mettono a dieta. Noi non vi proponiamo diete, non è il nostro compito. Lo lasciamo a dietologi professionisti. Chi vuole mettersi a dieta però si ricordi di non seguire i consigli elargiti dalle varie riviste che, proprio subito dopo Natale, riempiono le proprie pagine con diete originali e fantasiose; nella maggior parte dei casi sono sbilanciate. Bisogna sempre rivolgersi a specialisti seri per non provocare danni al nostro organismo e non affidarsi al primo venuto.
Noi più che altro vi suggeriamo una serie di piatti leggeri e digeribili che potete trovare tra le nostre ricette e che rispondono alle esigenze di sempicità che la maggior parte di noi avverte dopo i "bagordi" delle Feste. Ci sono primi piatti ricchi di vedure, ricette con carne cotta con la frutta, secondi di pesce al forno, contorni e, perchè no, anche dolci! naturalmente è solo una selezione; consultando i relativi indici potrete trovare molti altri suggerimenti.

Primi piatti

Secondi piatti di carne

Secondi piatti di pesce

Contorni

Dolci