(Pastel amarillo - Nuestras recetas )

• Harina de maíz - 200 g
• Harina - 300 g
• Aceite de oliva extra virgen - 8 cucharadas
• Un poco de sal - 3 pellizcos
• Azúcar - 1 cucharadita de
• Gránulos de levadura seca - 7 g
• Patatas - 1 pequeño
• Cebollino secas - 2 cucharadas de
• El agua caliente - 300 ml aprox

• Dificultad:
  moyenne
• Tiempo:
  tiempo de preparación: 40 minutos
  más tiempo a subir
  tiempo de cocción: 20-25 minutos
• Valores nutricionales por ración:
  Energía: 0 (kCal) - 0 (kJ)
  Protéinas: 0 (g)
  Lipídos totales: 0 (g)
  Carbohidratos: 0 (g)
  Azúcar: 0 (g)

Hervir las patatas.
Mezclar las dos harinas y vierta en un montón en un tablero de pastelería. Añadir en el hueco central de 6 cucharadas de aceite, 1 cucharada de cebollino, sal, azúcar, levadura y destructor de la papa en el pasado. Mezclar todo bien empezando a verter lentamente el agua tibia. La cantidad de agua se sugiere solamente indicativa. Mezclar bien por lo menos diez minutos, la mezcla resultante debe ser suave.
Engrase un molde para hornear unos 35 cm de diámetro con una cucharada de aceite. Estirar la masa en el molde de pan, grasa de la superficie con la última cucharada de aceite de oliva y espolvorear con el resto de la cebolla de hierba. Ponga la cacerola en un lugar cálido para hacer subir el pastel por lo menos dos horas. Caliente el horno a 200 'C; horno y hornear durante unos 20-25 minutos.

Consejos

• - El pastel es excelente cuando se sirve con carnes frías, atún en aceite, verduras a la plancha. Un buen consejo para un almuerzo o cena de lo habitual.

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