Loretta Sebastiani

By: Loretta Sebastiani
     

Vini Sardegna Vermentino di Gallura

Vermentino di Gallura

  • Uve:
    Vermentino (100%)
  • Colore:
    giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • Odore:
    profumo sottile, intenso, delicato
  • Sapore:
    alcolico, morbido, retrogusto leggermente amarognolo
  • Minima gradazione alcolica:
    12°
  • Zona DOCG:
    867 ettari in 21 comuni della provincia di Sassari e in 2 centri della provincia di Nuoro
  • Invecchiamento:
    fino a tre anni
  • Tipi:
    -
  • Qualifiche:
    Superiore (13°)
  • Temperatura:
    Servire a si serve fresco intorno agli 8° C
  • Quali piatti abbinare al vino Vermentino di Gallura :
    crostacei (aragosta, scampi, gamberoni non salsati), frutti di mare, ostriche, fritture e grigliate di pesce, ideale anche come aperitivo e per accompagnare le trote al blu o la buridda di pesce
blog comments powered by Disqus