Loretta Sebastiani

By: Loretta Sebastiani
     

Vini Sardegna Vermentino di Sardegna

Vermentino di Sardegna

  • Uve:
    Vermentino (85 - 100%)
  • Colore:
    dal bianco carta al giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi verdolini e brillante
  • Odore:
    caratteristico, delicato e gradevole
  • Sapore:
    secco o amabile, sapido, fresco, acidulo, con leggero retrogusto amarognolo
  • Minima gradazione alcolica:
    10,5░
  • Zona DOC:
    in varie zone dell'intera isola
  • Invecchiamento:
    non richiesto
  • Tipi:
    Amabile - Spumante Secco - Spumante Amabile (gli spumanti hanno una gradazione minima di 11░)
  • Qualifiche:
    -
  • Temperatura:
    Servire a 8 - 10░C in calici di media capacitÓ a tulipano svasato; si apprezza bene fino al secondo anno
  • Quali piatti abbinare al vino Vermentino di Sardegna :
    per piatti di pesce soprattutto antipasti di pesce non salsati, ostriche, pesce grigliato; l'Amabile Ŕ da tutto pasto per chi ama il gusto dolce; lo Spumante Secco Ŕ vino da aperitivo e da tutto pasto; lo Spumante Amabile Ŕ da dessert
blog comments powered by Disqus