Tortilla Chips all’Italiana

Le ricette di casa nostra Loretta Sebastiani

Tortilla cips all'italiana
zoom »
Tortilla chips

Ingredienti / Dosi per 4

  • Tortilla chips (Casa Fiesta) - 400 g
  • Passata di pomodoro - 500 ml
  • Erba cipollina secca - 2 cucchiai
  • Prezzemolo secco - 2 cucchiai
  • Alloro secco - 1 cucchiaino
  • Vino bianco secco - 100 ml
  • Fagioli rossi Bonduelle - 2 scat. da 200 g
  • Mozzarelle - 250 g
  • Olio extravergine d'oliva - 2 cucchiai
  • Sale
  • Difficoltà:
    facile
  • Tempi:
    preparazione: 10 minuti
    cottura: 30 minuti
    totale: 40 minuti
  • Quante calorie ha una porzione?
    Energia: XX (kcal) - XX (kJ)
    Proteine: XX (g)
    Grassi: XX (g)
    Carboidrati totali: XX (g)
    di cui zuccheri: XX (g)

Scarica il PDF della ricetta (6 download).
oppure usa il QRCode per memorizzarlo sul tuo smartphone QRCode per scaricare il PDF della ricetta

Calcola l'apporto nutritivo delle tue pietanze con il nostro calcolatore di calorie

La ricetta è molto semplice e abbina ingredienti italiani con prodotti di gusto messicano. Tutte le persone che l’hanno assaggiata l’hanno trovata molto gustosa.
Preparare un sugo leggero mettendo in un pentolino la passata di pomodoro, le erbe aromatiche, un pizzico di sale  e il vino. Lasciar evaporare il vino a metà, unire i fagioli ben scolati e completare la cottura in 5 minuti.  Aggiungere l’olio solo a fornello spento.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Grattugiare la mozzarella.
In una teglia profonda alternare strati di sugo alle tortilla e ad un po’ di mozzarella. Completare con la mozzarella.
Infornare e cuocere fino a quando la mozzarella non si scioglie.

Servire caldo.

Suggerimenti

  • - Aggiungete al sugo un po’ di peperoncino se vi piace
  • - Servite il piatto come antipasto caldo.