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VINI D'ITALIA

Bivongi Rosato - DOC

vino rosato

  • Quali piatti abbinare al vino Bivongi Rosato:
    da tutto pasto ma si abbina bene a salumi e formaggi calabresi e a piatti tipici come i "maccaruni"

Zona di produzione del vino Bivongi Rosato DOC:
nove comuni nella provincia di Reggio Calabria tra cui Bivongi pių uno in provincia di Crotone
Uve:
Gaglioppo e/o Greco Nero (30 - 50%), Nocera e/o Calabrese e/o Castiglione (30 - 50%), altre (a bacca nera max 10%, a bacca bianca max 15%)
Colore:
rosato pių o meno intenso
Odore:
vinoso, caratteristico
Sapore:
secco, gradevole, fruttato
Minima gradazione alcolica:
11,5°
Invecchiamento:
non richiesto
Tipi:
-
Qualifiche:
-
Temperatura di servizio del vino Bivongi Rosato:
Servire a 12 - 14° C in calici ampi e aperti