Loretta Sebastiani

By: Loretta Sebastiani
     

Salsa cocktail

Ricetta tradizionale

difficoltà : facile

tempo: 10 minuti

calorie: 426 (kCal)

Ingredienti / Dosi per 4

  • Maionese - 200 ml
  • Panna montata - 2 cucchiai
  • Salsa Rubra - 1 cucchiaio
  • Senape - 1 cucchiaio
  • Salsa Worcester - 1 cucchiaino
  • Cognac - 1 cucchiaio
  • Sale
Difficoltà:
facile
Tempi:
preparazione: 10 minuti
cottura: non necessaria
totale: 10 minuti
Quante calorie ha una porzione?
Energia: 426 (kcal) 22 % - 1782 (kJ)
Proteine: 1,2 (g) 3 % GDA
Grassi: 44,8 (g) 64 % GDA
Carboidrati totali: 2,2 (g) 1 % GDA
di cui zuccheri: 2,2 (g) 3 % GDA

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Indicazioni sui principali allergeni

Questa lista di allergeni (rif. "EUFIC") ha solo carattere divulgativo. Ogni ingrediente o coadiuvante tecnologico usato nella preparazione di alimenti che provichi allergie o intolleranze alimentari deve essere segnalato nelle etichette dei prodotti in vendita o nei menu offerti nei posti di ristorazione.

Indicazioni nutrizionali

Ottima da servire con scampi, aragoste, gamberi e gamberetti.
Aggiungere alla maionese la panna montata mescolando con molta delicatezza. A parte, in una terrina, combinare gli altri ingredienti, regolando di sale. Aggiungerli alla maionese. La salsa deve essere leggermente rosata.