VINI D'ITALIA

Cosa vuol dire conoscere i migliori vini d'Italia?
Che significato ha questa sezione nel sito The Italian Taste?
L'ennesima serie di pagine che descrivono con parole spesso incomprensibili i vini italiani più conosciuti?
o piuttosto la risposta alle tante domande concrete che i profani si fanno sul vino?
- devo sempre mettere il vino in frigorifero?
- quale è il bicchiere migliore?
- quando devo stappare il vino?
- quale vino devo abbinare a tal piatto?
- che cosa vuol dire vino biologico?
- perchè stanno producendo i vini senza solfiti?
L'elenco delle domande è lunghissimo. Seguiteci nel tempo. Cercheremo di rispondere a tutte, in modo semplice e senza usare il linguaggio tipico del sommelier che può anche essere affascinante ma spesso è incomprensibile.
Intanto l'elenco dei vini italiani lo stiamo facendo ma con un fine diverso dal solito: noi partiamo dagli abbinamenti!
E se voi avete qualche altra curiosità fatecelo sapere, tenteremo di trovare la risposta con l'aiuto di tutti