Loretta Sebastiani
Insalata invernale
Le ricette di casa nostra
L'insalata invernale è una mia ricetta fatta con finocchi, arance e mais in scatola. Deliziosa! Ricetta veloce, vegana per la dieta mediterranea. Ottima soluzione per la pausa pranzo.
difficoltà : facile
tempo: 15 minuti
calorie: 138 (kCal)
Ingredienti / Dosi per 2
- Finocchi - 1 (250 g)
- Arance non trattate - 1 (200 g)
- Mais al naturale - 1 scatola da 160 g
- Erba cipollina tritata, secca o fresca - 1 cucchiaio
- Olio extravergine d'oliva - 1 cucchiaio
- Sale
- Difficoltà:
- facile
- Tempi:
-
preparazione: 15 minuti
cottura: non richiesta
totale: 15 minuti - Quante calorie ha una porzione?
- Energia:
138 (kcal)
7 % -
579 (kJ)
Proteine: 3,6 (g) 8 % GDA
Grassi: 5,7 (g) 9 % GDA
Carboidrati totali: 18,8 (g) 7 % GDA
di cui zuccheri: 7,3 (g) 9 % GDA
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Indicazioni sui principali allergeni
Questa lista di allergeni (rif. "EUFIC") ha solo carattere divulgativo. Ogni ingrediente o coadiuvante tecnologico usato nella preparazione di alimenti che provichi allergie o intolleranze alimentari deve essere segnalato nelle etichette dei prodotti in vendita o nei menu offerti nei posti di ristorazione.
Ricetta insalata invernale
Preparazione
- - Mondate il finocchio e tagliatelo a fettine molto sottili.
- - Aprite la confezione di mais e scolate molto bene il liquido di conservazione.
- - Pelate al vivo l'arancia e tagliate ciascuno spicchio a pezzetti.
- - Unite i tre ingredienti in una zuppiera, aggiungete l'erba cipollina e condite con sale e olio.
Mescolate accuratamente.
A tavola
- - Il piatto è pronto da servire
Suggerimenti
Idea menu
- - Come ho già detto questa insalata con finocchi, arance e mais in scatola può essere un'idea per il vostro lunch box oppure un piatto unico per una cena leggera ma può accompagnare anche ricette molto semplici di carne o pesce.
Note di alimentazione
- - Fibre per porzione: 4,7 grammi
Loretta