VINI D'ITALIA

Contea di Sclafani Bianco Dolce - DOC

Zona di produzione del vino Contea di Sclafani Bianco Dolce DOC:

vari comuni delle province di Palermo, Caltanisetta e Agrigento

Uve:

Cataratto e/o Grecanico e/o Ansonica e/o Grillo e/o Chardonnay e/o Pinot Bianco e/o Sauvignon (100%)

Colore:

paglierino intenso

Odore:

caratteristico, intenso

Sapore:

vellutato, armonico

Minima gradazione alcolica:

5,5 + 5,5°

Invecchiamento:

obbligatorio solo per la Vendemmia Tardiva (18 mesi)

Tipi:

-

Qualifiche:

Vendemmia tardiva con 5,5 + 12,5°

Temperatura di servizio del vino Contea di Sclafani Bianco Dolce:

Servire a 12-14° in calici piccoli