VINI D'ITALIA

Contea di Sclafani - DOC

Zona di produzione del vino Contea di Sclafani DOC:

vari comuni delle province di Palermo, Caltanisetta e Agrigento

Uve:

Cataratto e/o Ansonica e/o Grecanico (50-100%)

Colore:

giallo paglierino piu' o meno intenso talvolta con riflessi verdognoli

Odore:

gradevole, fine, elegante

Sapore:

armonico, delicato, gustoso, sapido

Minima gradazione alcolica:

10,5°

Invecchiamento:

minimo 18 mesi

Tipi:

Spumante (11,5°)

Qualifiche:

-

Temperatura di servizio del vino Contea di Sclafani:

Servire a 8° - 10°