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VINI D'ITALIA
Alto Adige Terlano - Südtirol Terlaner Müller Thurgau - DOC
- Quali piatti abbinare al vino Alto Adige Terlano - Südtirol Terlaner Müller Thurgau:
da pesce e da formaggi delicati (ma anche grana giovane); accompagna bene anche lo speck, i knödeln, piatti a base di fegato e i crostacei
- Zona di produzione del vino Alto Adige Terlano - Südtirol Terlaner Müller Thurgau DOC:
- numerosi comuni nella provincia di Bolzano
- Uve:
- Müller Thurgau (90 - 100%)
- Colore:
- giallo paglierino tendente al verdognolo
- Odore:
- delicato, caratteristico
- Sapore:
- di corpo, armonico
- Minima gradazione alcolica:
- 11,5%
- Invecchiamento:
- fino a 1 - 2 anni
- Tipi:
- -
- Qualifiche:
- Classico - Klassisch se prodotto nella zona di origine più antica Vigna-Gewächs (Wachstum) accompagnato dal relativo toponimo
- Temperatura di servizio del vino Alto Adige Terlano - Südtirol Terlaner Müller Thurgau:
- Servire a 10 - 12°C
Author: Loretta Sebastiani
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