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VINI D'ITALIA

Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze o Valdobbiadene Superiore di Cartizze - DOCG

vino bianco

  • Quali piatti abbinare al vino Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze o Valdobbiadene Superiore di Cartizze:
    ideale pe dolci della tradizione veneta ed italiana, ottimo per i brindisi quindi ma non disdegna neanche piatti salati e magari piccanti. Perchè non provarlo con la tipica soppressa veneta e la focaccia?

Zona di produzione del vino Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze o Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG:
colline tra i comuni di Conegliano e Valdobbiadene e intorno ad altri 13 comuni della provincia di Treviso
Uve:
Prosecco (85 - 100%), Verdisa, Bianchetta, Perera, Prosecco Lunga (0 - 15%)
Colore:
giallo paglierino piu' o meno intenso, brillante, con spuma persistente
Odore:
gradevole e caratteristico di fruttato
Sapore:
fresco, armonico, gradevolmente fruttato, caratteristico
Minima gradazione alcolica:
11,5%
Invecchiamento:
non è vino da invecchiamentoo ma si può conservare in cantine fresche e buie fino a 12 - 18 mesi ruotando le bottiglie sullo scaffale ogni 5 o 6 mesi
Tipi:
-
Qualifiche:
-
Temperatura di servizio del vino Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze o Valdobbiadene Superiore di Cartizze:
Servire a 8° - 10°C