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VINI D'ITALIA

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Spumante - DOCG

vino bianco

  • Quali piatti abbinare al vino Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Spumante:
    il Brut è vino da tutto pasto ma ideale con antipasti a base di pesce e di verdure, primi con frutti di mare e pesce al forno; la versione Extra dry è più versatile e si serve come aperitivo ma si abbina bene anche a piatti di carne bianca e quindi anche a paste con sughi di carne leggeri

Zona di produzione del vino Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Spumante DOCG:
colline tra i comuni di Conegliano e Valdobbiadene e intorno ad altri 13 comuni della provincia di Treviso
Uve:
Prosecco (85 - 100%), Verdiso, Bianchetta, Perera, Prosecco Lungo (0 - 15%)
Colore:
giallo paglierino piu' o meno intenso brillante con spuma persistente
Odore:
gradevole e caratteristico di fruttato
Sapore:
fresco, armonico, gradevolmente fruttato, caratteristico
Minima gradazione alcolica:
11%
Invecchiamento:
-
Tipi:
Brut - Extra dry
Qualifiche:
-
Temperatura di servizio del vino Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene Spumante:
Servire a 7 - 9°C per la versione Brut e 8 - 10°C per la versione Extra dry, entrambi in flute