Arance sotto spirito

Ricetta tradizionale tradizionale

Ingredienti

  • Arance non trattate - 1,5 kg
  • Zucchero - 750 g
  • Alcool a 90° - circa 1 litro
  • Vasi a chiusura ermetica - 3
  • Difficoltà:
    facile
  • Tempi:
    preparazione: 30 minuti
  • Quante calorie ha una porzione?
    Energia: XX (kcal) - XX (kJ)
    Proteine: XX (g)
    Grassi: XX (g)
    Carboidrati totali: XX (g)
    di cui zuccheri: XX (g)

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Calcola l'apporto nutritivo delle tue pietanze con il nostro calcolatore di calorie

Indicazioni nutritive per uomo / donna

calorie

carboidrati

grassi


calorie

carboidrati

grassi

Uomo e donna hanno diverse esigenze nutritive. Le tabelle evidenziano queste differenze per la ricetta in esame. Va ricordato che l'apporto giornaliero di proteine è rispettivamente 55g e 44g.


Indicazioni sui principali allergeni

Questa lista di allergeni (rif. "EUFIC") ha solo carattere divulgativo. Ogni ingrediente o coadiuvante tecnologico usato nella preparazione di alimenti che provichi allergie o intolleranze alimentari deve essere segnalato nelle etichette dei prodotti in vendita o nei menu offerti nei posti di ristorazione.

Lavare e asciugare perfettamente i vasi.
Togliere la buccia alle arance eliminando anche la pellicina bianca che ricopre gli spicchi. Tagliare i frutti trasversalmente a fette. Sistemare le fette all'interno dei vasi e sopra ogni strato spargere qualche cucchiaio di zucchero. Riempire ciascun vaso lasciando libero qualche centimetro al di sotto del tappo. A questo punto versare lentamente l'alcool in modo che riempia bene tutti gli spazi vuoti. Chiudere bene i vasi e metterli in un posto scuro e al fresco.
Consumare dopo 2-3 mesi.
Queste arance che si preparano molto facilmente sono ottime servite alla fine di un pasto. Oppure le fette tagliate a tocchetti possono essere aggiunte a macedonie varie arricchendole di sapore.