Fragole al succo d'arancia

Le ricette di casa nostra Loretta Sebastiani

I dessert o dolci al cucchiaio a base di fragole sono veramente tanti ma avete mai provato ad abbinare le fragole con il succo d'arancia? Esiste un periodo dell'anno in cui si possono trovare sia le fragole che le arance (aprile e maggio). Ne deriva una macedonia di fragole veramente ottima. Altre idee di dolci e dessert?

Ingredienti / Dosi per 2

  • Fragole - 250 g
  • Arance - 1
  • Fruttosio - 1 cucchiaio
  • Difficoltà:
    facile
  • Tempi:
    preparazione: 15 minuti
    cottura: non richiesta
    totale: 15 minuti
  • Quante calorie ha una porzione?
    Energia: 65 (kcal) 4 % GDA (*) - 272 (kJ)
    Proteine: 1,3 (g) 3 % GDA
    Grassi: 0,5 (g) 1 % GDA
    Carboidrati totali: 14,5 (g) 6 % GDA
    di cui zuccheri: 14,5 (g) 17 % GDA

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Indicazioni nutritive per uomo / donna

calorie

carboidrati

grassi


calorie

carboidrai

grassi

Uomo e donna hanno diverse esigenze nutritive. Le tabelle evidenziano queste differenze per la ricetta in esame. Va ricordato che l'apporto giornaliero di proteine è rispettivamente 55g e 44g.


Indicazioni sui principali allergeni

Questa lista di allergeni (rif. "EUFIC") ha solo carattere divulgativo. Ogni ingrediente o coadiuvante tecnologico usato nella preparazione di alimenti che provichi allergie o intolleranze alimentari deve essere segnalato nelle etichette dei prodotti in vendita o nei menu offerti nei posti di ristorazione.

La ricetta delle fragole con il succo d'arancia

Mondate e lavate le fragole.
Asciugatele delicatamente con la carta da cucina.
Tagliate le fragole a pezzi in una ciotola.
Spremete l’arancia e versate il succo ottenuto nella ciotola.
Unite lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero fino al momento di servire.
La macedonia di fragole all'arancia è pronta!

Semplice e buonissima!

Suggerimenti

La ricetta contiene meno zucchero rispetto al modo tradizionale di condire le fragole con succo di limone e zucchero normale. In più abbiamo usato il fruttosio e non lo zucchero. Avendo un potere dolcificante maggiore se ne usa di meno e le calorie ci guadagnano senza nulla pagare in quanto a gusto.