Salsa cocktail

Ricetta tradizionale tradizionale

Ingredienti / Dosi per 4

  • Maionese - 200 ml
  • Panna montata - 2 cucchiai
  • Salsa Rubra - 1 cucchiaio
  • Senape - 1 cucchiaio
  • Salsa Worcester - 1 cucchiaino
  • Cognac - 1 cucchiaio
  • Sale
  • Difficoltà:
    facile
  • Tempi:
    preparazione: 10 minuti
    cottura: non necessaria
    totale: 10 minuti
  • Quante calorie ha una porzione?
    Energia: 426 (kcal) - 1782 (kJ)
    Proteine: 1,2 (g)
    Grassi: 44,8 (g)
    Carboidrati totali: 2,2 (g)
    di cui zuccheri: 2,2 (g)

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Ottima da servire con scampi, aragoste, gamberi e gamberetti.
Aggiungere alla maionese la panna montata mescolando con molta delicatezza. A parte, in una terrina, combinare gli altri ingredienti, regolando di sale. Aggiungerli alla maionese. La salsa deve essere leggermente rosata.