Purè in rosa

Le ricette di casa nostra Loretta Sebastiani

Ingredienti / Dosi per 2

  • Patate - 500 g
  • Latte - 200 ml
  • Ketchup - 2 cucchiai
  • Burro
  • Sale
  • Difficoltà:
    facile
  • Tempi:
    preparazione: 10 minuti
    cottura: 50 minuti
  • Quante calorie ha una porzione?
    Energia: XX (kcal) - XX (kJ)
    Proteine: XX (g)
    Grassi: XX (g)
    Carboidrati totali: XX (g)
    di cui zuccheri: XX (g)

Scarica il PDF della ricetta (121 download).
oppure usa il QRCode per memorizzarlo sul tuo smartphone QRCode per scaricare il PDF della ricetta

Calcola l'apporto nutritivo delle tue pietanze con il nostro calcolatore di calorie

Indicazioni nutritive per uomo / donna

calorie

carboidrati

grassi

calorie

carboidrati

grassi

Uomo e donna hanno diverse esigenze nutritive. Le tabelle evidenziano queste differenze per la ricetta in esame. Va ricordato che l'apporto giornaliero di proteine è rispettivamente 55g e 44g.

Indicazioni sui principali allergeni

Questa lista di allergeni (rif. "EUFIC") ha solo carattere divulgativo. Ogni ingrediente o coadiuvante tecnologico usato nella preparazione di alimenti che provichi allergie o intolleranze alimentari deve essere segnalato nelle etichette dei prodotti in vendita o nei menu offerti nei posti di ristorazione.

Cuocere al vapore le patate con la buccia. Pelarle quando sono ancora calde e ridurle a purè. Mettere il purè in un pentolino e aggiungere il latte, qualche noce di burro a seconda del gusto personale e avviare la cottura su fiamma moderata, mescolando ripetutamente per evitare che il purè si attacchi sul fondo. Cuocere fino a quando tutti gli ingredienti si sono ben mescolati e il purè ha preso la giusta consistenza. Poco prima di spegnere il fornello aggiungere il ketchup mescolando accuratamente e salare. Il piatto è pronto.