Loretta Sebastiani

By: Loretta Sebastiani
     

La spaghettata di Gianna

Ricetta di Gianna - segnalata nel concorso "Una spaghettata veloce"

Questi spaghetti sono conditi con un sugo veloce a base di zucchine, pancetta, panna, cipolla, curry, olio d'oliva e sale. Una spaghettata veloce ma gustosa. Ecco la ricetta che è di una nostra affezionata lettrice!

difficoltà : facile

tempo: preparazione: 20 minuti
cottura: circa 30 minuti
totale: circa 40 minuti

calorie: 445 (kCal)

Ingredienti / Dosi per 4

  • Pancetta affumicata - 100 gr
  • Zucchine - 3 (400 g)
  • Cipolla - mezza (40 g)
  • Panna da cucina - 2 cucchiai
  • Curry - quanto basta
  • Spaghetti - 320 g
  • Olio extravergine d'oliva - 2 cucchiai
  • Sale
Difficoltà:
facile
Tempi:
preparazione: 20 minuti
cottura: circa 30 minuti
totale: circa 40 minuti
Quante calorie ha una porzione?
Energia: 445 (kcal) 23 % - 1862 (kJ)
Proteine: 15,3 (g) 31 % GDA
Grassi: 15,3 (g) 22 % GDA
Carboidrati totali: 65,5 (g) 25 % GDA
di cui zuccheri: 5,5 (g) 7 % GDA

Scarica il PDF della ricetta (164 download).

Indicazioni sui principali allergeni

Questa lista di allergeni (rif. "EUFIC") ha solo carattere divulgativo. Ogni ingrediente o coadiuvante tecnologico usato nella preparazione di alimenti che provichi allergie o intolleranze alimentari deve essere segnalato nelle etichette dei prodotti in vendita o nei menu offerti nei posti di ristorazione.

Indicazioni nutrizionali

La ricetta della spaghettata di Gianna

Mettere a bollire l'acqua. Tritare la cipolla e metterla soffriggere, aggiungere le zucchine tagliate sottili e la pancetta, far cucinare aggiungendo, se necessario, qualche cucchiaio di acqua. Salare e aggiungere il curry e la panna. Quando la pasta sarà cotta condirla con il soffritto e spadellarla e servirla calda.