Ananas vestito

Le ricette di casa nostra Loretta Sebastiani

Ananas vestito? ho chiamato così una macedonia di frutta fresca e ciliegie candite che si presenta benissimo dentro l'ananas scavato. Una macedonia da offrire alla fine di un menu per grandi occasioni o in una cena di compleanno oppure ancora in un buffet. E poi guardate le calorie ... roba da non credere, vero?

ananas riempito di macedonia
zoom »
Ananas vestito

Ingredienti / Dosi per 8

  • Ananas - 1 (circa 1,2 kg)
  • Kiwi - 4 (circa 300 g)
  • Ciliegie candite - 100 g
  • Cointreau - 4 cucchiai
  • Difficoltà:
    facile
  • Tempi:
    preparazione: circa 30 minuti
    cottura: non richiede cottura
    totale: 30 minuti
  • Quante calorie ha una porzione?
    Energia: 97 (kcal) 5 % GDA (*) - 407 (kJ)
    Proteine: 0,9 (g)
    Grassi: 0,2 (g)
    Carboidrati totali: 19,8 (g) 8 % GDA
    di cui zuccheri: 19,8 (g) 22 % GDA

Consulta l'infografica dell'apporto nutritivo.

Scarica il PDF della ricetta (167 download).
oppure usa il QRCode per memorizzarlo sul tuo smartphone QRCode per scaricare il PDF della ricetta

Calcola l'apporto nutritivo delle tue pietanze con il nostro calcolatore di calorie

Ricetta macedonia di ananas, kiwi e ciliegie candite

Preparazione

  • - Tagliate a metà gli ananas e scavateli.
    Eliminate la parte centrale dura e mettete la polpa in una ciotola dopo averla tagliata a cubetti.
  • - Pelate ed affettate i kiwi e uniteli all'ananas.
  • - Aggiungete le ciliegie e il liquore.
    Mescolate e ripartite la macedonia negli ananas scavati.
  • - Conservate in un luogo fresco in attesa di servire.

A tavola

  • - Portate gli ananas in tavola e riempite le ciotole da macedonia direttamente davanti agli ospiti.

Suggerimenti

Consigli utili

  • - Aggiungo le ciliegie non solo per bellezza ovviamente. Servono anche per dare un tocco di dolce.

Idea menu

  • - Questo è un dessert molo gustoso e di grande effetto per chiudere un pranzo o una cena importanti. Inoltre è veloce da realizzare. Ideale per i mesi freddi.
  • - Per avere un'idea di come abbinarlo provate a dare un'occhiata al menu di pesce che suggerisco per le feste di Natale. Oppure al menu con lasagna o ancora al menu sfizioso di mare. Trovate i link nel punto successivo.

I link utili per questa ricetta

Note di alimentazione

  • - Questa macedonia con ananas, kiwi e ciliegie candite è uno dei dessert che preferisco nei mesi freddi e quando devo chiudere un menu di mare in cui non è sempre facile scegliere il dolce. Non è il solito Everest di calorie e grassi. L'unica cosa a cui dovete stare attenti è non esagerare con i canditi. Cento grammi distribuiti tra 8 persone non sono tanti. Ma le cose sono decisamente diverse se aumentate la quantità.

Loretta