(Ricetta di Gianna - segnalata nel concorso "Una spaghettata veloce)
- Pancetta affumicata - 100 gr
- Zucchine - 3 (400 g)
- Cipolla - mezza (40 g)
- Panna da cucina - poca (circa 2 cucchiai - 24 g)
- Curry - quanto basta
- Spaghetti- 320 g
- Olio extravergine d'oliva - 2 cucchiai
- Sale
- Difficoltà:
facile - Tempi:
preparazione: 20 minuti
cottura: circa 20 minuti - Apporto nutritivo per porzione:
Energia: 445 (kCal) 22 % GDA- 1862 (kJ)
Proteine: 15,3 (g) 30 % GDA
Lipidi: 15,3 (g) 21 % GDA
Zuccheri totali: 65,5 (g) 24 % GDA
Zuccheri solubili: 5,5 (g) 6 % GDA
Mettere a bollire l'acqua. Tritare la cipolla e metterla soffriggere, aggiungere le zucchine tagliate sottili e la pancetta, far cucinare aggiungendo, se necessario, qualche cucchiaio di acqua. Salare e aggiungere il curry e la panna. Quando la pasta sarà cotta condirla con il soffritto e spadellarla e servirla calda.
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ultimo aggiornamento
5-03-2010
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