L'Autentica Cucina Italiana

Pasta secca

Con la pasta secca si fanno la maggior parte dei primi piatti tradizionali italiani. E siamo solo noi italiani nel mondo a condirla così bene ;))

  • Farfalle con peperoni e gamberi
  • Linguine con fasolari senza pomodoro
  • Linguine gamberi e pomodorini
  • Penne, pollo e broccoli
  • Orecchiette melanzane e peperoni
  • Spaghetti al granchio
  • Spaghetti alla busara
  • Tagliatelle ricotta e carciofi
  • Tagliatelle di farro con finferli e castagne
  • Tagliatelle con storione affumicato
  • Tagliatelle con radicchio e pesce spada
  • Pasta cime di rapa e mugnolini
  • Spaghetti vegetariani piccanti
  • Farfalle con zucchine e fiori di zucca
  • Fettuccine alla romana
  • Linguine all'astice
  • Penne gratinate
  • Orecchiette alla barese
  • Spaghetti e polpette
  • Trenette al pesto
  • Spaghetti al pomodoro

    Pasta secca ricette

    Questa sezione è dedicata al nostro piatto più importante: la pastasciutta. Vi troverete ricette tradizionali ed inedite (quelle realizzate da tanti anni nella cucina di casa nostra) per accontentare i gusti di tutti e da realizzare in tutte le occasioni.
    Quindi ricette con la pasta facili e più difficili, veloci o laboriose, per tutti i giorni o per inviti o periodi particolari.
    I condimenti per questi piatti di pasta? dalla carne al pesce, dalle verdure ai legumi, dai formaggi alle uova.
    Inoltre abbiamo aggiunto anche una sezione di ricette light con la pasta, per chi vuole stare bene tenendo sotto controllo le calorie e la linea.

    I primi piatti con la pasta per le grandi occasioni: le ricette di casa nostra

    I pimi piatti con la pasta per tutti i giorni: Le ricette di casa nostra

    Le pastasciutte dei nostri lettori

    Le ricette della pasta secondo la tradizione italiana

    Le ricette della pasta per stare bene: per chi vuole tenere sotto controllo zuccheri, grassi e calorie

    Le ricette creative

    Vuoi saperne di più sui sughi più tradizionali e quelli più nuovi, di tendenza? consulta la pagina che abbiamo dedicato a sughi e salse
    Indice dei sughi e delle salse