L'Autentica Cucina Italiana
Come usare il pesto
Idee per usare il pesto in modo alternativo
Il pesto non si usa solo per condire la pasta. Intanto si può associare ad altre verdure per un primo piatto che racchiude l'intero pasto.
Poi si può aggiungere al minestrone, si può spalmare sui crostini, può essere usato per farcire la pizza e per aromatizzare molti secondi.
Le nostre proposte
Lo avete mai provato? secondo me è più cremoso e aromatico del minestrone tradizionale.
Le ricette si moltiplicano nella Rete e nella carta stampata. Tutti vogliono dire la loro. Io cerco di proporvi la mia esperienza seguendo la tradizione.
Non le amiamo solo noi. Questo piatto è conosciuto in tutto il mondo. Gli stranieri che arrivano in Italia lo vorrebbero trovare dappertutto come le lasagne ;)
Autore: Loretta Sebastiani
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