• Difficoltà:
  facile
• Tempi:
  marinatura: 2-3 ore
  preparazione: 30 minuti
  cottura: 30 minuti
  

• Riso allo zafferano
• Petti di pollo marinati
• Melanzane alla nostra maniera
• Frutta di stagione
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• Vino:
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• Terre di Franciacorta Bianco

È un menu semplice e rapido da realizzare. Qualche ora prima si marinano i petti di pollo ma la preparazione e la cottura richiedono poco tempo. I vari ingredienti sono reperibili sul mercato in ogni momento dell'anno anche se la minestrina è più indicata nei mesi freddi.