Sangria Bianca v.1
Le ricette di casa nostra
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- Melone - 1/2
- Arance - 1
- Limoni - 1
- Rum chiaro - 100 ml
- Zucchero - 3 cucchiai
- Vino bianco secco - 1 bottiglia
- Difficoltà:
facile - Tempi:
10 minuti più il tempo di riposo - Apporto nutritivo per porzione:
Energia: XX (kCal) - XX (kJ)
Proteine: XX (g)
Lipidi: XX (g)
Zuccheri totali: XX (g)
Zuccheri solubili: XX (g)
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Togliere la buccia e i semi al melone; tagliare la polpa a pezzetti e metterli in una brocca o in una caraffa. Aggiungere 3 cucchiai di
zucchero e versare il rum. Mescolare accuratamente per far sciogliere lo zucchero e lasciar riposare in un luogo fresco per almeno due ore.
A questo punto unire un'arancia non trattata, tagliata a fette, e un limone non trattato, tagliato a fette. Versare il vino bianco,
mescolare e mettere in frigorifero per almeno 12 ore.
La sangria dovrebbe essere preparata il giorno prima.
Dovrebbe essere servita dopo averla filtrata e quindi aver eliminato la frutta. Noi preferiamo presentarla con tutta la sua frutta perché
molto bella da vedersi e perché a qualcuno piace assaporare i pezzetti di frutta macerati.
Per quanto riguarda le dosi, bisogna valutare l'occasione in cui si serve e le caratteristiche degli ospiti. Mediamente potete considerare le
dosi per circa 4-6 persone sempre che si servano altre bevande contemporaneamente.
L'autrice Loretta Sebastiani vive in Italia (IT)
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