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Loretta Sebastiani

Autore: Loretta Sebastiani

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Conoscere i Migliori

VINI D'ITALIA

Nardō Rosato - DOC

vino rosato

  • Quali piatti abbinare al vino Nardō Rosato:
    da tutto pasto ed in particolare con antipasti leggeri, salumi, zuppe, purč di fave, fritture, parmigiana di melanzane, carni bianche in umido e formaggi giovani o di media stagionatura

Zona di produzione del vino Nardō Rosato DOC:
aree geografiche nei comuni di Nardō e Porto Cesareo lungo la costa del golfo di Taranto
Uve:
Negro Amaro (80 - 100%), Malvasia Nera di Brindisi e/o di Lecce e/o Montepulciano (0 - 20%)
Colore:
dal rosa corallo appena acceso al cerasuolo tenue
Odore:
vinoso, delicato e caratteristico, se giovane anche leggermente fruttato
Sapore:
asciutto, vellutato, con lieve cadenza amarognola, gradevole
Minima gradazione alcolica:
11,5%
Invecchiamento:
fino a 2 anni
Tipi:
-
Qualifiche:
-
Temperatura di servizio del vino Nardō Rosato:
Servire a 12 - 14°C in calici a tulipano medio
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