Le Arance

Piccolo vademecum sulle arance

Spesso per pigrizia o poca esperienza pensiamo all'arancia solo come ad un frutto da servire a fine pasto. Ma è un frutto molto particolare, così ricco di proprietà nutritive e terapeutiche da pensare seriamente ad un suo uso più proficuo e più frequente. Approfittiamo dell'inverno per consumarle di più!

E cominciamo col valutare la loro composizione e alcune importanti proprietà ...
Le arance: caratteristiche nutritive e terapeutiche.

Proseguiamo poi con una carrellata di ricette in cui l'arancia è uno degli ingredienti principali: dai cocktail al dessert!