Menu a tema

Menu colorato per Pasqua

Menu per Pasqua veloce e semplice
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Menu veloce per Pasqua

Idea menu per Pasqua

Menu di Pasqua con antipasto, ravioli, roast beef e torta Sacher

Consigli utili

  • - Il menu che vi propongo è molto gustoso, ricco di piatti colorati ma anche piuttosto impegnativo.
    É adatto ad una cuoca esperta che, oltre tutto, ha anche tempo a disposizione.
    Il successo però è garantito.
  • - La combinazione dei piatti rompe in parte la classica tradizione che vuole sulla tavola di Pasqua uova, salumi, agnello, colomba ... e si affida alla creatività.
  • - Qualcosa può essere preparato in anticipo, il giorno prima. Per esempio la Sacher o i ravioli.
    Così la mattina di Pasqua si deve realizzare solo il cestino di pane per gli affettati e si devono cuocere il sugo dei ravioli, il roast beef, peraltro molto veloce, gli asparagi e la salsa.
  • - Con un minimo di organizzazione anche la padrona di casa può godere della compagnia dei suoi ospiti.
  • - Le dosi delle singole ricette sono facilmente modificabili in relazione al numero degli invitati.
  • - L'unica variante che vi suggerisco è quella di abbinare ai salumi nel cestino di pane anche qualche uovo sodo, magari di quaglia.
  • - Un unico vino accompagna l'intero pasto come suggeriscono le ultime tendenze.
    Mentre alla Sacher, a base di cioccolato, potete abbinare il Sagrantino Rosso Umbro, un vino dolce particolarmente indicato con il cioccolato.

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