L'Autentica Cucina Italiana

Molluschi

  • Capesante gratinate
  • Capesante gratinate con albicocche secche
  • Insalata di seppie
  • Ostriche crude
  • Ostriche fritte istriane
  • Ostriche grigliate
  • Moscardini in guazzetto
  • Polpo alla Luciana
  • Seppie ripiene al forno

    Molluschi

    Seppie, calamari, polpi, vongole, cozze, capesante, ostriche ... ma quanti sono i molluschi che ci piacciono e arricchiscono la nostra tavola?
    L'Italia ha numerose ricette che variano moltissimo da Nord a Sud. Per cui c'è solo l'imbarazzo della scelta. Chi ama il formaggio col pesce scelga le ricette del meridione, chi preferisce il sapore del pesce da solo si rivolga alle ricette tipiche del settentrione.

    Le nostre ricette

    I nostri primi piatti con molluschi

    Ricette tradizionali

    I nostri video