L'Autentica Cucina Italiana

Gnocchi

Gnocchi. Chi non li ama? ma li facciamo solo con le patate in Italia? ;))

  • Canederli agli spinaci
  • Gnocchi di semolino alla romana
  • Gnocchi con ceci e vongole
  • Gnocchi di farro al sugo di mare
  • Gnocchi di farro con ali di razza e carciofi
  • Gnocchi con capesante e mazzancolle
  • Gnocchi al sugo di carne
  • Gnocchi con sugo di carne di cavallo
  • Gnocchi con patate vitelotte e sugo di calamari

    Gnocchi

    In questa sezione troverete le ricette per fare in casa molti tipi di gnocchi, da quelli con le patate a quelli di semolino oppure di zucca o con gli spinaci e ancora tanti altri.
    Inoltre vengono segnalati anche molti modi per condirli oltre al tradizionale sugo di carne.

    Impasti per gnocchi

    Ricette tradizionali e di casa nostra per gli gnocchi