L'Autentica Cucina Italiana

Molluschi

indice ricette con il pesce di acqua dolce
Ricette con molluschi

Molluschi

Seppie, calamari, polpi, vongole, cozze, capesante, ostriche ... ma quanti sono i molluschi che ci piacciono e arricchiscono la nostra tavola?
L'Italia ha numerose ricette che variano moltissimo da Nord a Sud. Per cui c'è solo l'imbarazzo della scelta. Chi ama il formaggio col pesce scelga le ricette del meridione, chi preferisce il sapore del pesce da solo si rivolga alle ricette tipiche del settentrione.

Le nostre ricette

I nostri primi piatti con molluschi

Ricette tradizionali

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