San valentino: volete organizzare una bella serata con l'intenzione di conquistare oppure semplicemente rafforzare un vecchio legame? La cena è un punto importante (ma non l'unico, è sempre bene ricordarselo - guarda in fondo alla pagina il modo simpatico che abbiamo creato quest'anno per far sapere al tuo lui o alla tua lei quanto le vuoi bene).
Ecco alcuni consigli.

• - Non preparate piatti troppo elaborati: la digestione non deve essere laboriosa.
• - Informatevi prima di scegliere e cucinare piatti un po' particolari. Non tutti amano il pesce o certi tipi di carne.
• - Bandite aglio o sapori troppo acuti se non conoscete esattamente i gusti del vostro lui o della vostra lei. Ricordatevi che il mondo è diviso a metà tra chi ama l'aglio e chi lo odia cordialmente. Anche la mostarda lascia strascichi poco desiderabili nell'alito.
• - Non preoccupatevi se non siete troppo abili in cucina. Vi suggeriamo una serie di menu tra cui troverete sicuramente quello che fa per voi ma fate comunque delle prove prima.
• - Non passate troppo tempo in cucina tra una portata e l'altra: organizzatevi prima. Meglio occupare il tempo parlando piacevolmente. Una cosa carina potrebbe essere addirittura preparare la cena con il partner o la partner. Molto intrigante ...
• - Non cambiate troppe qualità di vino e non eccedete. Meglio rimanere lucidi e presenti a se stessi.
• - Se non conoscete a fondo chi avete invitato informatevi su eventuali allergie o intolleranze; sono così dilaganti che ci potreste incappare facilmente.

Il menu del cuore che batte per te! ogni piatto è abbinato ad una carta con una dedica particolare, menu pensato soprattutto per un Lui che organizza ... ma non solo - tutto giocato sul corteggiamento e la seduzione)

• Martini, succo d'arancia & olive
• Pizza, pomodoro e mozzarella
• Tortellini panna e prosciutto
• Petti d'anatra all'arancia
• Budino al cioccolato fondente & arancia

Filtro d'amore leggete il nostro suggerimento per la festa di Halloween; con le opportune varianti potrebbe trasformarsi in una serata indimenticabile purchè siate capaci di recitare)

• Trick or treat
• Cappelli della strega
• Funghi ripieni
• Cuore prigioniero

Menu rapido ma intrigante al massimo (per chi non ha tanto tempo e non è bravissimo ai fornelli e poi ... andate a vedere l'idea che abbiamo avuto ...)

• Cocktail all'arancia con pizzette
• Crostoni di polenta con uova di quaglia al tartufo
• Involtini facili, facili con verdure pastellate al forno
• Dolci misti

Menu fruttato (La frutta la fa da padrona per un menu light e poco laborioso, ideale per chi vuole godersi completamente la serata)

• Risotto con le fragole
• Involtini di tacchino
• Insalata verde con mele e noci

Un menu romantico per due (Un menu giocato tutto sul rosso)

• Cocktail Rossini con olive e stuzzichini vari
• Riso al forno nel prosciutto
• Petti d'anatra al succo di lamponi
• Patate al cartoccio
• Coppette di fragole e crema

Manuale d'amore (Intrigante al massimo!)

• L'amore è PASSIONE: cocktail : Red Heart - stuzzichini : cinghiale e patè
• L'amore è SEDUZIONE: Farfalle con code di gamberi e peperoni
• L'amore è PAZIENZA e TENEREZZA: Filetto con funghi e patate
• L'amore è DOLCEZZA: Dolce cuore

La novità dell'anno (S. Valentino 2011)

• - Affida ai nostri cuoricini la tua frase d'amore! Contattaci su Facebook, invia i nomi e la frase e appena possibile saranno pubblicati