Zuppe e minestre

Questo è l'angolo dedicato ai primi piatti brodosi. Le verdure si mescolano a riso o pasta dando origine ai più gustosi sapori mediterranei.
Non amate l'aggiunta della pasta o del riso? Qui potrete trovare anche soluzioni come creme o vellulate sempre a base di verdure o di carne magra.
Nella maggior parte dei casi si tratta di ricette facili e povere di grassi

Minestra di pasta e ceci
Quadrucci in brodo con piselli
Tagliolini in brodo
Zuppa di broccoli calabresi su pane
tostato
Zuppa di fave
Zuppa di verze e fagioli
Zuppa di verze e lenticchie